Соус «Винигрет»
Le poisson d'or
Маша
72 года
Ленинград-Питер
| Lyubov-Amanda писал(а): |
| Соус "Винигрет" |
Люба, мы делаем похоже, но только сначала добавляем горчицу, а потом масло. Так лучше смешивается.
На моей памяти делаем его лет 60 и только 10-15 лет тому назад узнала, что называется "Винегрет". А делали его в первую очередь для винегрета. Ну и для просто овощей необязательно свежих. Еще вкусно этим соусом селедку полить и дать ей немного постоять.
Да, соус этот нам очень нравится!
12 Сен 2018 19:23