Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Сегодня у меня будет проба пера хочу печеньки сделать новогодние)
тесто простое ,может кому пригодится
250г.маргарина растереть руками с 2 стаканами сахара в однородную массу.потом добавить одно яйцо ,перемешать .
1 стакан кефира+1ч.ложка соды(погасить и добавить это в тесто).перемешать.
Потом добавить 1/3 ч.ложки соли и 2 стакана муки( иногда больше добавляю до тех пор пока тесто не перестает прилипает к рукам).тесто нежное получается
Раскатать толщиной примерно 1 см ,вырезать фигурки,смазать яйцом(можно сахаром посыпать или кунжутом). и в духовку на 15~20 минут при 180 градусах)
вообще на вкус это как коржики)очень вкусные)