Любительниц@
48 лет
Россия
не знаю уж,интересно ли кому или нет..но напишу ,чем я сегодня обедала...
сделала такое :
нарезала молодые кабачки тонкими полукругами + лук кольцами + помидоры кольцами .Всё это слоями положила в жаропрочную стеклянную посудку и поставила в духочку... минут 20 подержала так...затем достала посолила,поперчила ,залила 7 яйцами ,снова посолила...и в духовку....держала,пока яйца не запекутся...
Приправы можно ложить кому что нравится....
Ну и потом поела эту запеканку ( или называйте фриттатой) с 2 -мя сосисками
вот
ну а недавно на обед варила такое :
опять молодые кабачки тонкими полукругами + лук репчатый кольцами + перец болгарский соломкой + морковка полукругами тонкими + помидоры кольцами крупные 3-4 штуки ( чем больше ,тем вкуснее).Выложила всё это в кастрюльку ,добавила чуток воды ну где-то половину уровня овощей ..и поставила варить...естественно солила,перчила... Затем когда закипело,добавила рис
И варите до той консистенции ,которая вам понравится..Я люблю чтобы было чуток поразвареннее
В итоге получилось как лечо с рисом и кабачками только..
Девочки, это я всё сама придумываю на ходу..так что названий этому нет

Но может кому пригодится..
