Времена года и праздники

Le poisson d'or писал(а):

а про сливы поподробнее можно? Ты их как хранишь - в масле в холодильнике или вообще не хранишь:

Олеся. писал(а):

куда будешь вяленые сливы использовать,? С помидорами ещё более менее понятно, а сливы?

Вот от слив я восторге первый раз попробовала приготовить и очень понравилось.
Маша, пока сделала на пробу - они точно долго не протянут а вообще хочу заготовить - думаю, что в заморозку в маленькие контейнеры разложу.
Олеся, использовать как угодно - пока так ели, вкусно будет на бутерброд с творожным сыром или любым другим, очень вкусно, наверняка, с мясом.

Олеся. писал(а):

Мы сегодня на рыбалке были. Ловим последние тёплые денёчки.

Боже, какая-то красота нереальная! очень красивая природа!
Шашлыки аппетитнейшие! Молодцы, что выходной на природе!

Свена писал(а):

заказы забрали. свои.

Новогодние уже заказы?

Le poisson d'or писал(а):

Работать, не обработать!

Маша, удачных заготовок и сильно не уставать!

Олеся. писал(а):

как осминог? Готовила?

Готовила Мне очень понравилось
Осьминога сначала сварила в белом вине с душистым перцем, гвоздикой, чесноком и лимоном. Так как он значительно уменьшился в размерах, передумала делать на углях и решила запечь в духовке




Картошку приварила в мундире, нарезала дольками, добавила масло оливковое, розмарин, чеснок и соль.


Запекла почти до готовности, сверху выложила нарезанного осьминога (перемешала с оливковым маслом и лимонным соком) и тоже запекла



К этому блюду было два соуса:
- оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, красный лук, петрушка, соль

- оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, чеснок, зелёный лук, петрушка и соевый соус.

Ещё были мидии на углях много мидий (на фото, наверное, 1/8 часть )
Ну и помидоры со сливами очень подошли сюда.

В общем, субботняя вечеринка удалась