Времена года и праздники

Я уже заказик получила с новогодней символикой. Скоро новогодние игрушки будут продавать. Буду.ходить любоваться.

У меня нынче в планах красивущую Хрюшенцию прикупить. Игрушки Хрюшки у меня ни одной!!! А лучше парочку, одну в ретро-стиле.

Я всем родственникам по копилке подарю - Хрюшке. Какой нибудь поприкольней.

Архдева писал(а):

Я уже заказик получила с новогодней символикой

И я. И еще заказала.

Ольгура писал(а):

Игрушки Хрюшки у меня ни одной!!!

У меня одна - с прошлой Хрюши. Тоже хочу прикупить новенькую. Мягкую.

Всем привет и хорошего дня!

Ольгура писал(а):

похлёбку по-деревенски

можно поподробнее, Оль? Название привлекательное

Олеся. писал(а):

Ещё продолжаются мои заготовки. Муж говорит стареем Лечо вот накрутили

аппетитно! Зимой будет особенно вкусно

Олеся. писал(а):

как обычно получиться вкусно и безумно красиво, это уж на 100%!!!!!!

Архдева писал(а):

Я тоже люблю баночки закатывать. Вкусно же и дешевле, чем в магазинские.

это точно , и вкусно, и дешевле и нет огромного количества уксуса в составе

Архдева писал(а):

Я уже заказик получила с новогодней символикой. Скоро новогодние игрушки будут продавать. Буду.ходить любоваться.

Ольгура писал(а):

У меня нынче в планах красивущую Хрюшенцию прикупить. Игрушки Хрюшки у меня ни одной!!! А лучше парочку, одну в ретро-стиле.

и я хочу - Хрюши точно еще нету в игрушках для елки

У меня вчера было безотходное производство - вялила помидоры и сливы и получилось три блюда в итоге - вяленые помидоры и вяленые сливы с оливковым маслом, чесноком, свежим зеленым базиликом и свежим тимьяном, белым перцем, орегано и морской солью и еще две баночки кетчупа из серединок помидоров (не поленилась - протерла через сито ) с укропом, белым перцем и сухим чесноком
Девочки, это ооочень вкусно - попробуйте сделать совсем не надо никаких усилий - помыть, порезать и поставить в духовку.
В прошлом году я делала так, что сразу посыпала всеми специями и чесноком и так и сушила. Конечно, аромат на весь дом был от чеснока а сейчас сделала по-другому - посыпала только солью и сахаром и чуть маслом сбрызнула. А уже потом в готовые и травки, и масло, и чеснок добавила.

Вяленые помидоры-сливки







Вяленые сливы





Кетчуп

Chanel-vanil писал(а):

Вяленые помидоры-сливки

Chanel-vanil писал(а):

Кетчуп

Умничка, Марина!
Марина, а ты в группе есть?

Chanel-vanil писал(а):

можно поподробнее, Оль? Название привлекательное

Берём мяско, а сначала лук, обжариваем до лёгкой корочки. Потом картошку как на суп, кубиками, только раза в три больше. Соединяем мяско и картошку в кастрюльке, солим на свой вкус, водички, на 1 см выше гущи. Я еще добавляю немного томатной пасты. И увариваем до полуразваривания картошки, надеюсь понятно объяснила. Должно получиться между первым и вторым блюдом. Лучше всего получается со свининкой. Пропорции мяса к картошке - 1 к 3-ём. Я в детстве ела это блюдо непременно из деревянной тарелки и деревянной ложкой. Да еще вприкуску с куском черной горбушки, намазанной маслом. Ммммм, вкуснота!
Марина опять красоту сотворила! У меня сестра делает тоже помидорки такие, мне нравится, вкусно!

Свена писал(а):

Марина, а ты в группе есть?

А Марина к нам что-то не присоединяется...

Ольгура писал(а):

Берём мяско, а сначала лук, обжариваем до лёгкой корочки. Потом картошку как на суп, кубиками, только раза в три больше. Соединяем мяско и картошку в кастрюльке, солим на свой вкус, водички, на 1 см выше гущи. Я еще добавляю немного томатной пасты.

Скопировала - очень просто. Сделаю! Люблю вообще простые рецепты.

Сейчас перечитала написанное, терпеть не могу всё это уменьшительно-ласкательное по отношению к продуктам. А сама понаписала... И чего это на меня нашло....

Свена писал(а):

Умничка, Марина! Марина, а ты в группе есть?

Спасибо
В какой группе?

Ольгура писал(а):

опять красоту сотворила! У меня сестра делает тоже помидорки такие, мне нравится, вкусно!

Оля, спасибо! Это очень вкусно

Ольгура писал(а):

Берём мяско, а сначала лук, обжариваем до лёгкой корочки. Потом картошку как на суп, кубиками, только раза в три больше. Соединяем мяско и картошку в кастрюльке, солим на свой вкус, водички, на 1 см выше гущи. Я еще добавляю немного томатной пасты. И увариваем до полуразваривания картошки, надеюсь понятно объяснила. Должно получиться между первым и вторым блюдом.

блюдо, знакомое с детства только мы не называем похлебкой. Оно без названия у нас) ещё вкусно помидор кубиками добавлять.

Ольгура писал(а):

перечитала написанное, терпеть не могу всё это уменьшительно-ласкательное по отношению к продуктам. А сама понаписала... И чего это на меня нашло....

Нормально все написано

Ольгура писал(а):

уменьшительно-ласкательное по отношению к продуктам.

Да ладно. Зато так вкусно написала

Chanel-vanil писал(а):

В какой группе?

НГ болтушка в вайбере

Свена писал(а):

НГ болтушка в вайбере

Света, у меня Viber не работает постоянно виснет, поэтому не пользуюсь

Chanel-vanil писал(а):

у меня Viber не работает

Почему? Может, можно разобраться? Там почти все "наши"

Chanel-vanil писал(а):

Вяленые сливы

Марин, а про сливы поподробнее можно? Ты их как хранишь - в масле в холодильнике или вообще не хранишь:

Привет!
Марина, а куда будешь вяленые сливы использовать,? С помидорами ещё более менее понятно, а сливы?
Кто как проводит свои выходные? Мы сегодня на рыбалке были. Ловим последние тёплые денёчки.


Жарили вкусняшки



Марина, как осминог? Готовила?

Олеся. писал(а):

Мы сегодня на рыбалке были.

Красота!!!
Мы у мамы были. С ней погуляли. Потом сами прогулялись, заказы забрали. свои.

Олеся. писал(а):

Кто как проводит свои выходные?

Мы ездили за грибами. По прогнозу посмотрела сегодня без дождя, а завтра дождь.
Ну что могу сказать - народу больше чем грибов. Но мы набрали всякого разного.
Так что мне мариновать и жарить. А до этого разбирать и чистить. Единственное спасение, что горькушки я три дня вымачиваю.
Но все равно не поможет, так как на обратном пути заехали на дачу. Два дня назад был сильнейший ветер и яблоки попадали.
Когда ехали, говорю: может еще по дороге прикуплю - хочу яблочный соус сделать и по Наташиному рецепту пару-тройку баночек сварить в холодильник. А муж говорит, ну еще свою обтрясем. Приехали, в четыре руки собираем, муж говорит - трясти не будем! и так ехидно мне - покупать будешь?
На фиг, на фиг! Ну яблонька, ты даешь! Потом ее погладила - все равно спасибо, дорогая!
Так что еще и яблоки! Работать, не обработать!
Пятиминутка еще с позапрошлого года не доели, а она самая беспроблемная в обработке.

Свена писал(а):

заказы забрали. свои.

Света, хвастайся! Чего интересного заказывала? К НГ?

Le poisson d'or писал(а):

Так что еще и яблоки! Работать, не обработать!

Маш, удачи Завтра тоже буду варить варенье или повидло, пока не решила. Ещё шарлотка в планах. А родители ящик помидоров приготовили опять. Нужно забирать и тоже чего-то с ними придумывать Хотя я вот совсем далека от заготовок.... была ещё в прошлом году

Le poisson d'or писал(а):

Работать, не обработать!

Маша, зато с урожаем

Олеся. писал(а):

К НГ?

Олеся, естественно.

Свена писал(а):

Почему? Может, можно разобраться? Там почти все "наши"

Не знаю Уже несколько месяцев точно, причём не только у меня. Все знакомые перешли в What’s App. Видимо, что-то со связью

Le poisson d'or писал(а):

а про сливы поподробнее можно? Ты их как хранишь - в масле в холодильнике или вообще не хранишь:

Олеся. писал(а):

куда будешь вяленые сливы использовать,? С помидорами ещё более менее понятно, а сливы?

Вот от слив я восторге первый раз попробовала приготовить и очень понравилось.
Маша, пока сделала на пробу - они точно долго не протянут а вообще хочу заготовить - думаю, что в заморозку в маленькие контейнеры разложу.
Олеся, использовать как угодно - пока так ели, вкусно будет на бутерброд с творожным сыром или любым другим, очень вкусно, наверняка, с мясом.

Олеся. писал(а):

Мы сегодня на рыбалке были. Ловим последние тёплые денёчки.

Боже, какая-то красота нереальная! очень красивая природа!
Шашлыки аппетитнейшие! Молодцы, что выходной на природе!

Свена писал(а):

заказы забрали. свои.

Новогодние уже заказы?

Le poisson d'or писал(а):

Работать, не обработать!

Маша, удачных заготовок и сильно не уставать!

Олеся. писал(а):

как осминог? Готовила?

Готовила Мне очень понравилось
Осьминога сначала сварила в белом вине с душистым перцем, гвоздикой, чесноком и лимоном. Так как он значительно уменьшился в размерах, передумала делать на углях и решила запечь в духовке




Картошку приварила в мундире, нарезала дольками, добавила масло оливковое, розмарин, чеснок и соль.


Запекла почти до готовности, сверху выложила нарезанного осьминога (перемешала с оливковым маслом и лимонным соком) и тоже запекла



К этому блюду было два соуса:
- оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, красный лук, петрушка, соль

- оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, чеснок, зелёный лук, петрушка и соевый соус.

Ещё были мидии на углях много мидий (на фото, наверное, 1/8 часть )
Ну и помидоры со сливами очень подошли сюда.

В общем, субботняя вечеринка удалась

Господи, Марина! Как повезло твоей семье!!!! Ты-просто сокровище! А я сегодня ходила в театр и водила туда своих коллег вместо традиционных посиделок -пирогов на работе в честь др я решила вывести коллектив в свет ! Все прошло хорошо, правда вместо заявленных 2,5 часов почему-то было 3,5 -а мы все девочки семейные, с детьми многие -так под конец уже нервно ерзали - потому как посыпались звонки и смс от мужей

Марина, точно альбом нужно издавать. Такая красотень. Вот же талантливые люди есть на свете.