Как удалить горечь из свежего кабачка?

Lana_nov писал(а):

Впервые слышу, чтоб молодой кабачек горьким был

Я тоже.

Lana_nov писал(а):

Правда, горькими были кабачки пролежавшие долго и в них уже начали зерна прорастать.

У меня так тыква лежала, я в предвкушении, что испеку сладенькую тыковку, а разрезала.... Блииин, зерна проросли и горькая, фу, противная.... Короче, на помойку!