Курица от Джулии Чайлд

Да-да, перед запеканием ополаскивала, потом обсушила, все делала строго по рецепту и у меня форма стеклянная, странно, что прихватилась я уже подумала, в следующий раз пергамент подложу сегодня кстати видела в магазине тефлоновый лист, 26 см в диаметре, круглый, тонкий такой, впервые такое вижу, я так понимаю, он многоразовый, вот подумываю, может купить, хотя не знаю, безвредный ли он