Варенье «Дары лета»

Julia-72 писал(а):

я вытаскиваю косточки закругленным концом шпильки для волос, не хуже , чем "вышибалкой" получается!!!!!!! можно и канцелярской скрепкой попробовать,

Ой, Юлька, будет смеху дофига... У меня 15 литров было , тут наколупаешься...
Кстати, я пятиминутками варила в три приема, и что-то не стала закатывать, просто в холодильнике держать буду. Украинский сорт получился просто чудо!!! А наши степнячки всё же скукожились, и сока наотдавали много. Но и из них получилось не жидкое варенье, а будто зажелировалось! Но всё же ягодки поднимаются понемногу вверх... Этого-то эффекта я и хотела избежать. Не совсем получилось...