Салат с перцем

Ларисочка, уже писала тебе, что закрыла в этом году твой салат.
заготавлилвала для мамы. Она у меня попросила салат, чтобы овощи были хрустящие, как свежие, не переваренные. Зачитала ей несколько рецептов. Ее выбор пал на твой салат. Как она откроет баночку и попробует - отпишусь о ее впечатлениях от рецепта.
Фотографий в этом году я не делала, успела только наспех щелкнуть общее количество салатной консервации этого года. На нижней полочке слева- красуется твой салат!!!

Конечно, фото получилось не столь информативным, но поверь, что все овощи нарезаны тоненько. Покупала специальный нож для моркови и капусты. Делала полную норму салата.
Спасибо тебе огромное за рецепт!!!