Majena

Катя
38 лет
Chanel-vanil писал(а): |
Тарт с грушами и миндальным франжипаном |
Сколько вкусностей у тебя, Мариш
Chanel-vanil писал(а): |
Ассорти огурцы/помидоры - заготовочки маминых рук дело |
Красотища
Chanel-vanil писал(а): |
тогда можно и на плов посмотреть |
Мариш, я сделала твой тарт Танго на бабушкин день рождения!

с приключениями правда, но сделала

Вкусняцкий он вышел

Спасибо, огромное, нам очень понравилось!
Корявенький малость, я тупка форму поставила когда в мороз, на горошек поставила, вроде ровно, а стала задвигать, она съехала
Бабуля говорит, я вредная наверно

я говорю - вредновастенькая

но всё исправила, всё сделала, вроде получился

у меня до сих пор духовки нет, поэтому я в мульте пекла корж, на рисовой и кукурузной муке, остывал нормально, а когда захотела его переложить, он разломился

благо на большие куски

собрала пазл на тарелке

и склеила белым шоколадом

и вместо кунжута и миндаля у меня кедровые орешки

потом залила ягодно-перечной заливкой, правда малинки у нас в этом году неурожай, поэтому с вишней сделала, а то ли пектина в вишне много, то ли желатин сильный мне попался, получилось чуть туговато на мой вкус. В следующий раз не буду быстрорастворимый брать, листовой нежнее что ли

вот сырное суфле отличным вышло по консистенции, хотя и здесь не без приключений

у меня не хватило сливок 33%, я решила сыр растворить в сливках 23%, а кто же знал, что они умудрились туда крахмал добавить на производстве

я нагреваю, а оно густеет, я в шоке, мне же надо наоборот

пришлось молоком разбавлять

смешала, заморозила

а вот заливка отлично получилась

желатин другой брала

правда тоже просвечивали краешки, хоть и остудила до 30 градусов, но дальше было некуда, она и так застывала сразу же
Очень интересный вкус у тарта вышел

я когда начала есть, не поняла, что за привкус незнакомый

потом дошло, это же паприка

С малинкой наверно более отчетливый аромат перчика, но с вишней мне понравилось

пикантно, и сырный мусс идеально вписался

похож чем то на мусс с сыром бри

Так что, девочки, пеките, это очень вкусно

Спасибо тебе, Мариночка, ещё раз!
Олеся. писал(а): |
У меня на завтрак сегодня оставшийся для меня кусочек именинного торта и кофе в новой кружке (подарок от сыночков) |
Олеся, с наступившим днём рождения!!!

Пусть сбываются мечты и желания!!! Здоровья тебе и всем твоим родным!
Chanel-vanil писал(а): |
вот вкусняшки |
Олеся. писал(а): |
Ещё продолжаются мои заготовки. Муж говорит стареем Лечо вот накрутили |

главное вкусно стареете
Архдева писал(а): |
Скоро новогодние игрушки будут продавать. |
У нас уже началась выкладка

в этом году рановато
Ольгура писал(а): |
У меня нынче в планах красивущую Хрюшенцию прикупить. Игрушки Хрюшки у меня ни одной!!! А лучше парочку, одну в ретро-стиле. |
Я тоже хочу и даже нашла парочку симпатичных
Chanel-vanil писал(а): |
вялила помидоры и сливы |
Выглядит обалденно
Ольгура писал(а): |
Берём мяско, а сначала лук, обжариваем до лёгкой корочки. Потом картошку как на суп, |
Мои такое часто раньше делали

сто лет не ела
Олеся. писал(а): |
Мы сегодня на рыбалке были. Ловим последние тёплые денёчки. |

А у нас дожди, отопления нет и воду ещё горячую отключили
Chanel-vanil писал(а): |
Ещё были мидии на углях много мидий (на фото, наверное, 1/8 часть |
Мидии я люблю

а вот осьминожков мой организм не принимает
Псковитяночка писал(а): |
А я сегодня ходила в театр и водила туда своих коллег вместо традиционных посиделок -пирогов на работе в честь др я |
Какая ты молодец, здорово придумала
TATIANA* писал(а): |
весь интернет перелопатила, даже в комментариях прочла такое: " Проверьте под ванной, может у вас жмурик завёлся!" |

капец
TATIANA* писал(а): |
а новичков как-то не особо жалуют, судя по комментариям... |
Танюш, ну ты ведь не такой уж новичок

тебя все знают
TATIANA* писал(а): |
один вид отталкивает, не могу с собой ничего поделать... а вот креветки, мидии люблю... |
Вот и меня так
Псковитяночка писал(а): |
Ага... секретницы |
Олеся. писал(а): |
Чего никто вкусняшками не хвастается? Кто чего наконсервировал на зиму? У меня сегодня соус томатный. Первый раз делала, по рецепту Ларисы (Багира - Манго.) |

у меня только огурчики маринованные по польски и по болгарски, папины рецепты

ещё помидорки в яблочном соке

и кабачковая икра
Олеся. писал(а): |
Сегодня целый день дождь не переставая. Тоскливая такая погода. Хочется лежать под пледиком и ничего не делать |

а я ещё и заболела по второму кругу

только вроде на поправку пошла и опять
Chanel-vanil писал(а): |
уже начало приготовлений к новогодней выпечке положено |
Олеся. писал(а): |
В более крупных магазинах типа Ленты и Ашана бывает охлаждённая, н |
А у нас в ленте размороженная рыба

вот свежей охлаждённой нет совсем, но есть другие магазины
Le poisson d'or писал(а): |
То что правила изменились, я писала. При заказе с приложения, доставка бесплатная с 0 рублей. |
Ух ты, здорово

можно заказывать пасту разную и печеньки
TATIANA* писал(а): |
А у нас самое настоящее бабье лето, так хорошо и тепло, красивые деревья с окрашенной разной листвой, - и желтая, и красная, и зеленая ещё... А дома жарко, отопление-то дали давно и так хорошо уже дом прогрелся... |
Это чудесно
TATIANA* писал(а): |
пожарила яичницу с зеленой фасолью и брокколи, молосольные огурцы-помидоры накануне делала |
Очень аппетитно выглядит
TATIANA* писал(а): |
очень вкусно и мне так нравится, как салатик получается... А вот эти щупальца нееет, и пробовать не хочу... |
Кальмары тоже люблю, а щупальца пробовала - не мое

совсем не мое

даже не внешний вид меня отталкивает, а именно вкус
Chanel-vanil писал(а): |
Майонез в кабачковую икру - ничего себе! |
Тоже обалдела
Всем привет
