Болталка для хлебопеков - 4

Алтайская Аннушка писал(а):

Вместо воды в тесте тыквенное пюре

ваще ваще без воды?

Цитата:

quote="Алтайская Аннушка"]

мне кажется буханка не очень поднялас[/quote]
рвет от многих причин, от недорастоя, от того что мало пара, много пара вот так тоже может быть, с одной стороны может еще быть перетянули при формовке, без фото и рецепта конечно трудно что-то говорить