Хлебные булочки со льном

Kassandra77 писал(а):

замечательные булки

Яна твой хлебушек на загляденье

Kassandra77 писал(а):

рецепт палочка выручалочка.

Если тебе не трудно напиши пожалуйста какую муку ты брала и на немецком.
У меня есть Dinkelmehl(Vollkorn), Bio-Weizenvollkorn, Roggenmehl1150 и Weizenmehl405, теперь какую муку брать и сколько?
У меня хлеб крошится, а твой вроде бы на фото по плотнее и крошек практически нет. Хотела бы испробовать этот тесто рецепт.

Кстати закваску в сухом виде можно купить в магазине Едека.