Есть такаяпроблема: во время выпечки коржей из бисквитного теста (рецепты пробовала разные) тесто "вздувается", т.е.образуется гора.Естественно сложить из таких коржей торт почти невозможно. Может кто-то подскажет, как решить эту проблему? Срезать коржи не хочется, больше половины теста в отходы уйдет...
Срезать коржи не хочется, больше половины теста в отходы уйдет...