О-Ленчик

Елена
51 год
Курск
Добрый день
tatohka писал(а): |
А вот как мы гуляли с тобой в мороз трескучей. И Галочка-Галактика нам рассказывала про Курск. Вот это дааааа |
Да, да, а дети, глупые отказались

А как потом после такой прогулки шашлыки и люля заходили
tatohka писал(а): |
Купила я ветчинницу. Развлекаюсь теперь |
С покупочкой
Торюшка писал(а): |
И хлебушек чёрный ароматный, сало, чесночек, борщ и рюмаху
Огоньки у многих на окнах горят, уютно |
Да, да
Majena писал(а): |
Хитрая буржуинка |
Ну чего это прям хитрая, все в меру
Majena писал(а): |
Сначала было фигово, потом ещё фиговее, затем нормально, сейчас по новой похоже начинается |

Ты как, солнце?
Majena писал(а): |
Сказочница |
Ну пряяям, сказочница.

А еще зимой с детства очень люблю когда электричество вырубают

Сейчас это редко бывает, а вот в детстве чаще. За окном так темно становится, горящие окна не мешают темноте залить все пространство. И в доме темно и тихо, только свеча трещит... Я садилась на подоконник и смотрела, смотрела в эту темноту, и мечтала

А если еще снежок крупными хлопьями за окном, то вообще - счастье
lara74 писал(а): |
рецептом поделись, или покупной |
Нет-нет, не покупной.
Клубника нужна сладкая, тогда вкус у готового ликера насыщенный.
Ингредиенты:
вода – 300 мл;
сахар – 400 г;
водка – 700 мл;
клубника – 800 г;
лимон – ½ шт.
Приготовление
Ягоды порезать на четвертинки, мелкую можно на половинки. В 3-х литровую банку сложить порезанную клубнику. Туда же выдавить лимонный сок (главное косточки тщательно отобрать, чтобы не горчил), он даст приятную кислинку и не даст напитку стать приторно сладким. Залить водкой, чтобы она покрывала все ягоды полностью, и поставить на подоконник или любое другое теплое место на 7 дней. Потом процедить настойку от ягод через марлю в два слоя в другую посуду. А в ягоды положить сахар, встряхнуть хорошо и снова оставить на 3 дня, время от времени перемешивать деревянной или пластиковой ложкой, за это время сахар растворится в ягодном соке и получится сироп. Через три дня процедить его тоже через марлю без фанатизма, чтобы мякоть не попала в ликер. А в оставшиеся ягоды вылить воду, перемешать, тем самым смывая остатки сиропа и процедить. Теперь все три фильтрованные жидкости влить в одну емкость, перемешать и настаивать еще пару дней в холодильнике.
lara74 писал(а): |
и сколько у вас такой погоды бывает? Я думаю горааааааааздо меньше чем у нас. |
Месяцев пять зима при хорошем раскладе

По мне пусть лучше зима чем поздняя осень.

Вот шарахаться под осенним дождем даже при условии ждущего тепла квартиры, и как Викуся написала, борще, сале и стопарике, я не люблю

А летние дожди люблю

В юности ни одного дождя не пропустила, разувалась и вперед - шлепать по лужам
Majena писал(а): |
ботинками тебя закидаю |
Красивенькими, кожаными? Я согласная
tatohka писал(а): |
Пока тестирую рецепты |
Главному дегустатору вкусно?
tatohka писал(а): |
Начала жарить блины пожарила пять штук и опрокинула миску с тестом. Потом было увлекательное мытье полов |

Страшный сон
Serpentina07 писал(а): |
Первые месяца три мы питались только ветчинообразыми продуктами, потом меня попустило |
Nuss писал(а): |
Прощальный обед провела |
Как быстро время пролетело

Вкусненько у вас было, Натуль
РОМАШКА34 писал(а): |
Они просто боялись, что разлюбят фарш после этого, а готовить не смогут |
Nuss писал(а): |
чет грустно как-то вчера ощущение пустоты и грусти было, сейчас шеф заходил прощаться(он на след.неделе в отпуске) тоже прям вгрустнулось |
РОМАШКА34 писал(а): |
Она рецепт записала, дома приготовила, потом пишет :я то заменила, то так сделала, что-то не так получилось как у тебя, у тебя вкусно было |

Ага, я до сих пор вспоминаю одну знакомую, которая у меня салат с рукколой и креветками попробовала и была заворожена вкусом. Несколько раз звонила, уточняла рецепт. Потом звонит: ну делала я салат, но у меня не получился, как у тебя. Рукколы я не нашла, купила просто листья салата, вместо черри взяла редиску, а то черри дорогие. Сыр был российский, а не пармезан, оливкового масла у меня дома не бывает. Ну а креветки вообще стоят как чугунный мост, этот пункт я пропустила
Majena писал(а): |
точнее хотя бы в одном домике |
Буржуинкой хочешь быть?
Majena писал(а): |
Мне очень понравилась мексиканская Кахета, она как варёная сгущёнка только из козьего молока эх, вот бы сейчас баночку, а лучше две |
Ну точно, хочешь
Катринка, ты пробовала норвежский коричневый сыр? Я тут вычитала в одной книжуле, теперь хочу его
Majena писал(а): |
и ещё про дракончика и конфетную фабрику |
Полинка с Лелей тоже его любили
Торюшка писал(а): |
и ветчину, с маслинками, орешками, чесночком, морковкой |
Ух ты

Да тут полный форум буржуинок
Majena писал(а): |
температура с 35,7 упала до 35 |
РОМАШКА34 писал(а): |
У нас так резко похолодало прям осень, ветер такой, все в огороде летало, вышла убрать на терассе подушки для кресел, оторвался парус от солнца, мне чуть по морде не съездил, успела увернуться, Вано в этот раз такой поплотнее купил, чтобы наверняка прибило, наверное |
Ой, Наташ, аккуратнее
У нас тоже очень пришла...
lara74 писал(а): |
семечки были |
Ой, мне на днях так семечек захотелось, хоть кричи

Купила мааааленькую пачечку, и даже до дома не дотянула, надорвала краешек и втихаря прямо в маршрутке жевала. Люди думали, наверное, что голодающая
Nuss писал(а): |
без шкуры обжариваю, потом лук две-три головки полукольцами туда, чесночок и зелень и протушить до готовности |
Полинка моя под страхом смертной казни не будет есть с луком

У нас курица в основном в двух видах, вернее в двух подвидах одного вида - на банке или шкмерули (которая начинается тоже на банке

). Иногда по-верховински, но она тоже начинается с курицы на банке.