Печеночные котлеты

Ваши котлетки стали моим самым любимым блюдом из печени. Правда я делаю немного другую начинку: смешиваю тёртый сыр, зелень, сметану и чуточку чеснока. И выкладываю начину на ещё горячие котлетки. Сыр немного плавится. В общем, очень вкусно. Спасибо за рецепт.