Торт цифра (или буква)

мама Евы
вот реально не понимаю "зачем танцы с бубнами - бисквит обрезать, да еще и опыта нет"

мама Евы писал(а):

реально обрезать так аккуратно бисквит, что было все ровненько и было не позорно?

для этого опыт нужен
смотря какой бисквит выбрать
обрезки куда потом пристроить - вот для чего заморочки и потеря времени при неидеальном и сомнительном результате???


Делаем медовые коржи из рецепта медовик "пчелка" и сразу выпекаем по шаблону тех цифр или букв, что вас нужны (коржи можно испечь хоть за неделю), торт собираем накануне вечером или утром, если гости придут вечером, нужно пару часов при комнатной температуре для пропитки (медовые коржи пропитываются прекрасно)

крем делаем крем-чиз на сливках (на 1 стр. давала рецепт) или карамельный крем-чиз: на 220гр сливочного сыра +70гр вареной сгущенки (хорошей, где ложка стоит)+70 гр сливок 33% не ниже + 70гр сметаны 25% не ниже

учтите, что "стекло" быстро тает в креме на сливках