Щи « Кладовая солнца» (заготовка на зиму)

Машенька, в оригинальном рецепте было написано: или пасту использовать, или соус томатный - 1 стакан. Ничего не меняла.
Я делала с томатной пастой "Помидорка". Она нейтральная, не кислая. Мне вкус щей показался сбалансированным. Но ведь сколько хозяек, столько и мнений. Можно добавить полстакана пасты и попробовать на вкус. Подкорректировать под себя. Моей маме вкус щей очень понравился - я делаю заготовки для нее. Поэтому я набралась смелости выставить этот рецепт сюда.
Удачи! Надеюсь, что рецепт не подведет.