Пирожки для Марины, или От пирогов не толстеют!

Dorothea, сегодня по заявкам членов семьи (мужа и дочки) готовлю шанежки с морковью. Мы с сыном и невесткой относимся к ним весьма прохладно, но попробовать выпечку из свеженького сочного урожая конечно не откажемся)))
Тесто, правда, моё-моё, многократно проверенное, более щадящее для скачков сахара крови. Но совсем их не избежать конечно, увы. В нём нет сахара, а лишь полкофейной ложечки фит-парада и дрожжей примерно полпакетика десятиграммовых - одна чайная старая мельхиоровая ложка. Ну и мука серая, второго сорта, от местного производителя.
Однако оно прекрасно подходит во включенной духовке(у моей плиты это 30град), работать с этим тестом мне нравится, оно послушное. А еще хорошо то, что в сформованных изделиях оно набирает объём гораздо быстрее, чем в едином большом куске.
Поэтому поставила нв выстойку довольно тощенькие розочки-шанежки, а в духовку отправида уже вполне себе пухляшки))) Способ заворачивания шанежек очень понравился!
Ну, если хватит у меня терпения на выяснение полного функционала моего нового телефона - а с телефона фотки всегда приходится конвертировать, я этого дела терпеть не могу))) - то я даже, возможно, и фотографии выставлю. Вроде у меня в телефоне можно одномоментно конвертировать все фотографии во время переноса... но я еще не пробовала.
Поэтому пока отзыв на словах будет.