Пирожки для Марины, или От пирогов не толстеют!

олина писал(а):

спасибо, за очень понятно показанные способы заворачивания теста и рецепт..

Буду рада, если что-то пригодится

alena-solena писал(а):

готовлю шанежки с морковью.

Как интересно. Карина с тыквой напекла, вы - с морковью. Я раз сама себя удивила, в розочки пару кружочков обжаренных баклажан положила. Ну, в общем, сама и ела, другие зафыркали

alena-solena писал(а):

Поэтому поставила нв выстойку довольно тощенькие розочки-шанежки, а в духовку отправида уже вполне себе пухляшки))) Способ заворачивания шанежек очень понравился!

Вооот. Эти "розочки" крутить легко и приятно, а результат очень впечатляющий

alena-solena писал(а):

Поэтому пока отзыв на словах будет.

Верю-верю, страшного результата выйти не могло

Алена, у вас есть рецепт теста для диабетиков? Выкладывайте полноценным рецептом, наверняка кому-то пригодится ваш опыт! Пока здесь:

alena-solena писал(а):

Тесто, правда, моё-моё, многократно проверенное, более щадящее для скачков сахара крови. Но совсем их не избежать конечно, увы. В нём нет сахара, а лишь полкофейной ложечки фит-парада и дрожжей примерно полпакетика десятиграммовых - одна чайная старая мельхиоровая ложка. Ну и мука серая, второго сорта, от местного производителя. Однако оно прекрасно подходит во включенной духовке(у моей плиты это 30град), работать с этим тестом мне нравится, оно послушное. А еще хорошо то, что в сформованных изделиях оно набирает объём гораздо быстрее, чем в едином большом куске.