Салат «Овощная Шарлотка»

Звонит знакомая и спрашивает:"Ты уже "Шарлоту" делала?
А я еще не делала этим летом.
Дело в том,что она ничего кроме "Шарлоты" не делает,вот и мне напоминает.
Вчера сделала двойную порцию получилось 6 баночек и еще немного покушать.

Помидорки выбираю спелые,но крепкие,чтобы не разварились совсем,перчики режу покрупнее.
Пока все свое.
У нас лето было теплое,помидорки в теплице краснели.
И перчиков своих собрала почти 10 кг.