Щи « Кладовая солнца» (заготовка на зиму)

Галина, ловите отчёт.
Только у меня вышло почти 5литров,овощи мерила в очищенном виде.Надеюсь уксуса хватит для сохранности.Из остатков сварила суп-уксус совершенно не чувствуется, красивый цвет.Обязательно буду пользоваться рецептом в следующем году.