Зеленые,квашеные или соленые помидоры с зеленью, острые

Наташа, привет!

Сделала помидорки зеленые, первый раз делаю такое, уже 3 дня стоят.
У меня много рассола, может что-то не так? Куда теперь его девать?
Помидоры были мелкие, 1,300 кг. все сделала по рецепту.
Уже можно пробовать?
Извиняюсь за множество вопросов.

Спасибо большое!!!