Murash1
Ольга
47 лет
Пермь
Ева, здравствуй (мы в 2015 году переходили на ты, если что). После первой неудачи решила в этом году повторить подвиг. В этот раз взяла домашние 🍏 в количестве 4800 гр. взбодрила их блендером и залила водой и полезла собирать все баночки с остатками меда. Думала распущу его на водяной бане и добавлю в сусло. Тут меня ждало открытие, мед который покупался 2 года у одного и тогоже человека оказался сахаром. И видимо сахар был на дне, так как после водяной бани он тянулся как карамель, даже нити карамельные образовались и он никак не хотел растворяться в воде. Вот редиска, клиента он потерял. Зато видимо карамель качественную варит по цене натурального меда. Бог с ним, я все таки распустила эту карамель, добавила еще меда и вылила в сусло. Поставила в 2 кастрюлях 9 и 5 литров. Теперь жду. Вопрос 1: можно ли поставить кастрюли на пол, учитвая, что пол во всем доме с подогревом. Вопрос 2: сусло я замутила и теперь в раздумьях окончание процесса придётся на НГ примерно, а в новогодние каникулы мы уедем из дома, что же будет с уксусом. Надеюсь Ева, ты вскоре тут появишься и ответишь.