Зефир Ягодный: черносмородиновый, клюквенный и не только

ВВВ Виктория писал(а):

, я знаю, что бывает пюре из манго само по себе не очень вкусное, я как то раз в банке такое купила

Как раз само пюре вкусное. Делала конфи в торт, тоже понравилось. А вот в зефире что-то не то)

ВВВ Виктория писал(а):

На фото - прекраснейший зефир))

Спасибо! а как всё начиналось))).... отсаживала зефир на бумаге
В начальных страницах есть моё "произведение")))
Теперь балдею от самого процесса)

ВВВ Виктория писал(а):

Вишневый уваривала?

Не стала. Делала 180гр яблочного и 70 вишнёвого.
Конечно, он не такой "плотный" после взбивания, как яблочный. Но мне понравился.
Спасибо, ещё раз, за рецепт! Очень удачные пропорции!