Крамбль «Моя импровизация»

Соня Эриксон писал(а):

Повторяла

Благодарю

Соня Эриксон писал(а):

постный штрейзель (который повёл себя по-другому, не запёкся и не стал румяным и хрустящим почему-то

Да, он лучше себя ведет на тесте, вот, например, такой пирог -
Быстрый "ПИРОГ К ЧАЮ» со штрейзелем (постный)
http://forum.say7.info/topic53858.html

В постном же из-за свойств растительного масла трудно соблюсти правильные пропорции и
1 лишняя капля его может давать разный результат в крошке, я писала об этом – важно не перелить, иначе румяности не будет, а может от сорта масла зависит…
Я теперь делаю штрейзель только на сливочном масле

Ещё раз спасибо