Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

ВВВ Виктория писал(а):

масло должно легко пахнуть сливками и не быть белым или сильно желтым, при комнатной температуре за 5 минут можно намазать без усилий, после морозильной камеры масло скалывается как стекло и раскол имеет некоторую зернистость (не знаю как правильно объяснить).

А ещё заметила - масло сливочное других производителей, когда растоплено (например, при добавлении в картошку, в вареники) - расслаивается на масло и белесую водичку. С «Вкуснотеево» и «Тысяча озёр» - просто жидкое масло, без этой водички. То есть и в креме такое масло может расслоиться на масло и воду.