Зефир (простой рецепт)

Рецепт простой, но мне пока не дался - не получилось красивых завитков и консистенция осталась рыхловатой:


Думаю, переварила сироп.
NastenaLoveCook, спасибо, буду пробовать еще, покажу что вышло.