Ирина, доброй ночи ))
Я уже писала тут, вычитала в патентах от 1 до 2% от общей массы, на воде. Про уксус кстате, то же интересное вычитала. Как то все стали добавлять, чтоб масса не портилась. Она у меня никогда плесенью и не покрывалась, ну я и не добавляла его. А оказалось, он играет совсем другую роль)) связано с стронием двух цепочек храхмала, в результате вместе с глицерином он дает храхмалу гибкость)). Ну у вас и без этого клей хороший, с пластификатором, можете и без него обойтись.