Сочный яблочный пирог

Дорогие форумчане!
Хочу познакомить вас с ещё одним рецептом яблочного пирога.На форуме не нашла. если повторяюсь, напишите.
Увидела этот пирог на сайте tvcook.ru, автор KatyaBivKen. "Зацепил" меня необычный разрез, очень захотелось повторить.
Итак, нам потребуется:
Яблоки – 3 шт., яйца – 3 шт., сахар – 30г, мука – 80г, корица – 1/4 чайной ложки, молоко -70мл, сливочное масло – 50г

Яйца с сахаром перетереть в однородную массу.

Добавить муку, корицу, молоко и хорошо перемешать.


Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Тесто готово.

Яблоки (не твёрдые!) очистить, вынуть серединку, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками.


Пластинки яблок обмакивать в тесто и выкладывать в форму для запекания ровными слоями.


Выложив все яблоки, остатки теста вылить сверху.


Выпекать в духовке при 180* 50 минут.
Готовый пирог можно полить мёдом или посыпать сахарной пудрой.

Пирог, действительно очень сочный и ароматный.Угощайтесь!