Сочный яблочный пирог

Дорогие форумчане!
Хочу познакомить вас с ещё одним рецептом яблочного пирога.На форуме не нашла. если повторяюсь, напишите.
Увидела этот пирог на сайте tvcook.ru, автор KatyaBivKen. "Зацепил" меня необычный разрез, очень захотелось повторить.
Итак, нам потребуется:
Яблоки – 3 шт., яйца – 3 шт., сахар – 30г, мука – 80г, корица – 1/4 чайной ложки, молоко -70мл, сливочное масло – 50г

Яйца с сахаром перетереть в однородную массу.

Добавить муку, корицу, молоко и хорошо перемешать.


Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Тесто готово.

Яблоки (не твёрдые!) очистить, вынуть серединку, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками.


Пластинки яблок обмакивать в тесто и выкладывать в форму для запекания ровными слоями.


Выложив все яблоки, остатки теста вылить сверху.


Выпекать в духовке при 180* 50 минут.
Готовый пирог можно полить мёдом или посыпать сахарной пудрой.

Пирог, действительно очень сочный и ароматный.Угощайтесь!

Какой замечательный пирог! получается много начинки, мало тста, здорово! разрезик очень аппетитный.

Дина, рада, что рецепт заинтересовал! Пирог, правда, очень сочный и не тяжёлый. Попробуй, яблочных пирогов много не бывает!))))))

Замечательный пирог, Ирина!

Спасибо, Тонечка!

Какой чудесный пирог Красивый, эффектный и, несомненно, вкусный

Рада видеть тебя. Карина! Пирог, действительно, необычный в оформлении, что меня и заинтересовало.

Ирин,какой вкусный пирог
как известно,яблочных пирогов много не бывает
интерсная раскладка яблок
спасибо,при случае испеку обязательно

Ирочка! Замечательный пирожок!

binbin писал(а):

яблочных пирогов много не бывает!))))))

Золотые слова!
Ирочка! Спасибо за рецепт. Забрала в закладки.

Наташ, рада, что заинтересовала. Такой "полосатый" пирожок поучается! Попробуй.

Люся, на здоровье! Ты мастер формовки - попробуй и эту.

Немного упростила технологию - не обмакивала каждую дольку отдельно, а поливала тестом каждый уложенный ряд.Получилось не хуже.

Яблок много, приходится "утилизировать")))).Готовила. "на скорую руку", не очень аккуратно, но не менее вкусно!

На 2 яблочка

Надо же! Этот рецепт оказывается не новый, а я только увидела. Сейчас он очень популярен на YouTube. Сверху я посыпала штрейзелем с орешками.

Аппетитный пирожок! И свежие яблочки!