Помидоры без уксуса, как из бочки

Жаннуля!!! Пока есть в продаже нормальные помидоры обязательно сделаю, сегодня квасила синие фаршированные, завтра куплю помидоры. А сколько брать на 3-х литровую банку?
Интересно с ржаной мукой, никогда не пробовала. Необычный рецепт