Кабачковая икра - летний рецепт

Натусь,а я уже из кабачков переделала в этот сезон кучу рецептов,а до икры очередь не доходила Вчера опять из села привезла кучу кабачков и цуккини - обязательно сделаю.Я тоже готовлю чуть по другому,но попробую твой вариант(если чесно,то не люблю обжаривать отдельно морковь и лук,а бросаю туда и кабачки и помидоры ).Я опять овощей много навезла - есть поле для деятельности! Вот только фотоотчётов не обещаю - отдали фотик в ремонт,а у мастера работы много.Когда сделает
Спасибо тебе ,дорогая,что напомнила мне про икру,а то вовек бы мои её не дождались