Мясо по-албански

Рецептик действительно во! :g(и обажаем столько же ), но немного по-другому: лук режим тоже крупненько и перетераем его с солью (он так немножечко помягчает), а вместо муки - крахмал. Все ингридиенты в той же пропорции.
А в последнее время мы эти котлетки готовим из замороженной рыбы Язык, которая называется ПППП-траля-ля-УСИУС (забыла серединку названия). Ее нужно только полу-размороженной на кусочки резать.
из рыбки даже дешевле получается.
Девченки, попробуйте, должно понравится.