Баклажаны маринованные.

nata69
Во втором лоточке жареные по-молдавски перцы. Это очень просто и вкусно. Половинки перцев обжарить под крышкой (очень брызгаются). Сначала со стороны среза, перевернуть, посолить, выдавить чеснок, поджарить, выключить огонь и побрызгать слабым уксусом. Дать отдохнуть под крышкой. Все!