Баклажаны маринованные.

goi писал(а):

nata69 Во втором лоточке жареные по-молдавски перцы. Это очень просто и вкусно. Половинки перцев обжарить под крышкой (очень брызгаются). Сначала со стороны среза, перевернуть, посолить, выдавить чеснок, поджарить, выключить огонь и побрызгать слабым уксусом. Дать отдохнуть под крышкой. Все!

Супер идея спасибочки Ольга за идею с перчиком.
Надо баклажанчики делать давно не готовила.