Яблочно-щавелевый пирог

Света, понравился такой пирог заинтересовало тесто

А если обычную муку класть, то как ??? сколько ??? и что ещё дополнительно, наверное, разрыхлитель ??? я давно блинной не пользовалась

А у нас давно щавель не продается, ты какой используешь ??? замороженный ???

Спасибо