Аджика от Skiph`a 22

Сергей, спасибо за рецепт Ткемали. Искала и нашла у Вас. На днях сделаю, потому что это любимый соус нашего друга, хочу угостить его.

А про Аджику могу добаить, что делаю ее по аналогичному рецепту давно, "уходит" она очень быстро и я перестала фасовать ее по маленьким баночкам. Делаю 3-х литровую банку и хранится она прекрасно в холодильнике примерно до Нового года.
Главное, как Вы предупреждаете - нет грязным ложкам!

Из этой большой банки регулярно откладываю в соусник или небольшую баночку, и так пока не закончится.