Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Даже последние дачные баклажаны уставшие такие и то стали очень вкусными, сочными и мягкими(за шкурку переживала) ! люблю рецепт, спасибо
на фото со смесью 4 риса