Ищу рецепт котлет по-киевски.

Lana_nov писал(а):

Там киевские котлеты делаются также

Имела ввиду Юлины катлетка (плохо цитата взялась. Лишнее прихватила.)

Ольга К. писал(а):

Из куриного фарша с кусочком масла внутри - "пожарские" котлеты

По-моему туда (в пожарские) еще печень добавляют. Надо заглянуть в книжку.