Оладьи на кефире

Харьковчанка писал(а):

много масла забирали, а с маленьким кол-вом масла - моментом горят,

Сегодня такая же история была и у меня
Причина: пожадничила колличество муки
Т.Е. тесто для оладьев не должно быть ЖИДКИМ!!!!!!!