Закусь баклажанная

Natik, Наталия, какой вкусный рецепт!
А у готовлю почти так же, но баклажаны жарю сразу, не обмакивая в яйцо (а в этот раз и без зелени обошлась)
Точно, разлетаются такие рулетики на ура