77Елена77
Елена
50 лет
Омск
Жульен по идее подается в индивидуальных кокотницах с пылу-жару. Я обычно делаю заготовку где-то в обед ближе к вечеру, а перед подачей в духовку. Всем нравится. Даже дочка младшая спросила будет ли жульен на Новый год) Кокотницы у меня никелированные и небольшие. Для Нового года в самый раз.