Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Радуж писал(а):

Так,"Сельдь под шубой" разобрали по косточкам, теперь взялись за жульен, вернее за её подачу. У нас любят жульен. И каждый здесь, наверное, готовит его по своему, а

И начать, пожалуй, стоит с того, что видов жюльена ого-го сколько. Хошь - куриный, грибной, или аля смесь, есть мясной, рыбный, из морепродуктов. Да чего душе угодно, как говорится.

У нас в семье жюльен из семги с креветками самое популярно праздничное блюдо. И красиво, и вкусно, и совсем не затратно. И что немаловажно, особенно для новогоднего застолья, подготовить заранее можно и затем минут за 20 до подачи в духовку и аля! Или Вуаля