Пчелиный укус ( Bienenstich mit leichter Vanillekreme )

Водолей7 писал(а):

У меня вопросик по яйцам...40 г желтков,25 г желтков и 95 г белков....это сколько в штуках?

В тесто без проблем можно 2 желтка просто добавить,а в крем 1 желток и оставшиеся 3 белка. Просто на производстве мы работали с пастеризованными яйцами, поэтому все в граммах.