Помидоры без уксуса, как из бочки

Жанна, я сказала А, а забыла сказать Б !!!
Я в субботу поставила квасить две двухлитровые баночки помидор!!! Семена укропа давно уже купила.
Когда выгуливала пса, утром недалеко от дома увидела в продаже помидоры, по очень смешной цене, как для ноября. Продавец меня уговорила купить, т.к. это уже последний полевой сбор. Представь, грунтовые ноябрьские!!! Одни побольше по 12 грн/кг, а меньше размером вообще по 8 грн/кг. На рынке помидоры уже за 25-35 грн/кг. Естественно нагребла и себе, и маме! И заквасила!!!
Уже рассол помутнел, жду когда полностью проквасятся.
Спасибо за интересный незаморочливый рецепт!