Квашеная капуста кубанская (мамина)

Dian4a писал(а):

Приветики Я по вашему рецепту квашу капусту уже наверное в 5-й раз 3-х литровая банка , всё строго по рецепту

Dian4a писал(а):

Только я после ночи с сахаром просто отправляю банку в холодильник....не сливаю рассол и не отжимаю , как есть так и ставлю

многие так делают,кто к чему привык

Dian4a писал(а):

Это вообще позволительно? По поводу вкуса и качества у меня нареканий нет, хранится она у меня до 2-х месяцев ( за это время сьедаем)

конечно позволительно
как нравится,так и делайте
просто,по мне, удобнее хранить в контейнерах и потом сразу накладывать и не отжимать холоднющую капусту
но это я так привыкла

Dian4a писал(а):

Просто сейчас решила почитать немного комментарии и смотрю все отжимают и в коробочки ее. Зачем? Так нужно или просто кому то так удобнее?

кому- то удобнее отжимать,кому-то нет...разницы нет
на здоровье!