Сырая икра из баклажан

Анечка писал(а):

это действительно очень вкусно.

Анечка писал(а):

Рецепт , который передается по наследству в каждой украинской семье..

К сожалению когда бабуля была жива я не очень увлекалась кулинарией Могла помочь что то сделать,но самостоятельно не училась.Помню что на икру синенькие чистила и лук резала.Но я эту икру всегда так ждала,что рецепт запомнился из детских лет,да и мама потом так делала. Теперь и я делаю,а моё семейство её абажает!