Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Le poisson d'or
Спасибо за доверие)
еще по луку в жульене, если хоть раз попробуете вместо репчатого - шалот , а еще лучше белую часть лука порея, то это с вами навсегда)

Еще , что не хорошего дает мука - серый цвет соуса, а на жирных сливках мы этого нюанса избегаем)


И очень рекомендую всем любителям морепродуктов делать из них жульен, а если крышку из слоеного теста - волшебство