Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Le poisson d'or писал(а):

Юля, советую заранее провести репетицию. Говядина (особенно в рулетиках) ведет себя по другому. Вкус меняется. Раньше в свиные и говяжьи рулетики брали разную начинку. Да, говядина с сухофруктами сочетается, а с грушей проверь предварительно. Я бы скорее в говядину положила айву бланшированную.

Да, об этом я как-то не подумала... Спасибо. Значит, надо и правда прорепетировать и сделать, может, немного с айвой, немного с грушей, чтобы уж наверняка понять.
Курицу/индейку почему-то не хочу на горячее.

Радуж писал(а):

Добрый день всем. Рассматриваю такой вариант по-нашенскому

Как симпатично. Правда, когда руки не очень из плеч, затыки на ровном месте возникают но можно пробовать. Тоже покупные как-то не радуют. Те, что поинтереснее и качественнее - дорогие, а более бюджетные не смотрятся. Еще бы время выкроить на это творчество.