Перец маринованный с мёдом (ну очень вкусный)

Это очень-очень вкусный перец! Пропорции маринада - идеальны Так готовила перец моя мама, так готовлю и я уже много лет. Правда в мамином рецепте нет мёда и чеснок режется дольками поперёк зубчика и добавляется в банку (т.е. не проваривается в маринаде). Душистого перца я кладу полную столовую ложку, люблю чтобы было более пряно Очень хорош такой перчик к красной рыбке запечённой или на пару приготовленной. А от брускеты с таким перчиком можно ум потерять
Юля, спасибо, что выложила такой хороший рецепт!